【精品】假期日记合集5篇
即将要到一天的结尾了，我相信大家都是有收获的，这也意味着，又要开始写日记了。如何把日记做到重点突出呢？以下是小编精心整理的假期日记5篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
假期日记 篇1国庆长假期间，亲朋结伴去旅游。我们租用的中巴车行驶在祁连山的崇山峻岭之间，许多人不约而同发现了一个奇妙的现象：同一条道路的两边，一边有雪，白茫茫一片，一边无雪，山石嶙峋。针对这一现象，大家很快就议论开来：有的说是风的原因，下雪时雪被风吹到了山的一边;有的说是山里有宝藏把雪融化了;还有的说山有阴阳，阳山无雪阴山有雪。
大家七嘴八舌，弄得我一头雾水，心想雪山真奇怪!。
动脑一想，阴山阳山确实有道理。什么是阴山阳山，为什么阳山无雪、阴山有雪?顾名思义，阳山就是面朝太阳的南坡，阴山就是背阴的北坡。最近，西宁地区刚有过一场暴风雨，大雪铺天盖地覆盖了整个祁连山的每一寸土地，雪后天晴，山的南坡向阳，积雪融化快，山的北坡面阴，不易融化，这就造成了我们看到的奇妙景象：山的一面有雪，一面无雪。我还发现了另一个奇妙的现象：公路所盘旋的山路总是无雪。这说明公路的线路设计，也是有科学考究的，尽可能让公路处于不易积雪的阳山，才能保障汽车行驶的安全。
爷爷问：为什么有的雪山不分南北，全是雪?，我说那是因为雪厚化不完。爷爷又问：为什么有的雪山山上有雪，山下没有?，我一时答不上。上网查了查，动脑一想，我 ……此处隐藏1833个字……点点的捏，嗯?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
假期日记 篇5国庆节，我去了我的老家‘’三门“。我们先去了海边，那儿风和日丽，景色也非常好。我们玩得太投入了，没注意大大的浪花冲过来”哗“，我们的裤子被冲得非常非常的湿。我汗流浃背地来到蛇蟠岛。我在那里发现了一只船，我迫不及待地跳上船，第一次坐这种船，心里乐开了花。 我爸爸拿着一个又重、又长、又大、又粗的杆子在划，我们好像开始了环岛一日游。
三门真好玩，我以后要经常来。
