有关初中寒假日记集合十篇
很快一天又过去了，心中一定有不少感想，需要进行好好的总结并且记录在日记里了。为了让您不再为写日记头疼，下面是小编收集整理的初中寒假日记10篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
初中寒假日记 篇1绵长的水泥路已被冷艳的红光所淹没，那是鞭炮的残渣，像是一夜之间来了一场翻天覆地的暴风雪，淹没了来往的车辆、行人，也吞噬了笑语欢声。天幕灰蒙蒙的，一些楼房前的灯笼射出清冷的光，偶尔从远处传来几声猫叫或赌博的人们的吆喝声，我静静地站在路旁，竟然有些怀疑现在是大年三十一股莫名的感伤油然而生。
我依然可以清楚地记得，过去的过年绝不是这般摸样。
那时我在乡下，大年三十那天全村每户人家都敞开着大门，门口贴着红对联，门前的石阶也都洗得油光发亮。
孩子们个个都穿着花衣裳，脸和手都被冻得通红，个子小的拼命地跟着大队伍，一路上到处塞“二踢脚”（一种小型鞭炮），搞得人家鸡飞狗叫，但是在过年这样的大日子里，大人不会跟我们这些小鬼计较，这些“伎俩”成了我们嚣张的资本。
最开心的事莫过于发红包了，当父母把鼓鼓的红包递给我们的那一刻，我们都欢呼雀跃，立刻揣着红包溜出去，在伙伴面前炫耀一番。
过年时，一家人总要在一起出门，去串亲戚，爸爸也可以放开喉咙喝个够，餐桌下小狗交换地钻来钻去，争抢着骨头。
偶尔一朵绽开的烟花吸引了所有人的眼球，也把新年的天空点缀得更加绚烂多姿……可现 ……此处隐藏4840个字……。我数一下，有30只大虾呢！
奶奶先在菜盆里装些水，把虾放在水里洗干净，把虾洗干净以后，把水沥干。接着，剪去大虾得胡须，再把背剪开，剔去里面得肠子。然后，把葱和蒜切碎，在锅子里倒一些油，炒一分钟后，一股香味就从锅里飘出来，奶奶把火关掉，把葱和蒜放在小碗里，填入虾得背中。最后，把虾放在盘里，叠成2层，有点儿像花瓣得样子。
准备工作一切就绪后，奶奶开始蒸虾，她先在锅子里放一些水，把盘子放在锅里。过3分钟，奶奶打开锅盖，我看看锅里得大虾，虾不再是灰色得，变成淡粉色，扑鼻得香味迎面而来，奶奶赶紧撒上盐，把锅盖盖好。这个时候，奶奶开始切柠檬，她把柠檬切成3片。又过4分钟，奶奶告诉我，说“虾蒸好，马上你就可以吃。”说着，奶奶把锅盖打开，啊！实在是太香！奶奶用2块小布捏住盘子得边，放在桌上，我迫不及待地尝一口，情不自禁地赞叹到“真是天下第一美食呀！奶奶，你真棒！”可我刚说完话，就被烫坏。最后，奶奶放上柠檬，去除腥味，准备上桌。
啊！香气扑鼻得“蒜蓉蒸虾”终于蒸好！
初中寒假日记 篇1020xx年2月1日 星期六 天气晴
我最爱的的冻梨
我最喜欢的水果就是冻梨了，冻梨是一种比较特殊的水果，它不是自然生成的，而是经过加工形成的。
把梨放到冰箱的冷冻箱里，冷冻一天就冻好了。刚拿出来的时候，需要用温水把它表皮的冰剥掉。之后，用牙把羊皮一样的黑皮咬出几个洞，然后用手均匀的挤压，冻梨褐色的果汁就流到了碗里。喝一口，有一丝不易察觉的苦味、一丝不易察觉的酸味和大量的甜味。把它的黑皮剥掉，你就会看到雪白的果肉，咬一口，感觉非常凉爽。吃着爽口的果肉、喝着美味的梨汁，心里很是惬意!
冻梨真不愧是我的最爱!
