精选寒假日记锦集3篇
一天将要结束了，心中一定有不少感想，是时候写好总结，写好日记了。那么你真的懂得怎么写日记吗？以下是小编为大家整理的寒假日记8篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
寒假日记 篇1
今天是农历十二月二十五日，正好是爷爷的生日。大表叔、二表叔、大姑他们三家人都来为爷爷庆祝生日。家里可热闹了。爷爷、奶奶的屋子只有二室一厅，一下来了这么多人，显得更窄了。
吃饭的时候 ，奶奶做了许多菜，一下子摆满了两张桌子。啊，真是丰盛的大餐呀！大家都向爷爷敬酒，祝爷爷生日快乐、健康长寿。
多么热闹的一天呀！愿爷爷长命百岁、安享晚年！
寒假日记 篇2
长这么大以来我从来都没煮过东西吃，我好想吃一吃自己做的东西会是什么味道。今日的我决定动手试试。
我忽然闻见一股清香，于是急忙跑到厨房。原来妈妈正在做我爱吃的蒸鸡蛋。我也要当一回“小厨娘”，做一次蒸鸡蛋。我学着妈妈的'样子开始蒸鸡蛋了。我小心翼翼的拿了一个鸡蛋洗干净，接着把它嗑在了碗里，用筷子快速把它搅拌开。
接下来我放进去了一些小葱，再加点盐和香油，继续搅拌搅拌，放进微波炉打上4分针，时间一到我打开微波炉一看，我惊呆了，鸡蛋已经完全黑掉了，我想：一定是微波炉里的时间打长了，所以才坏了，还是再试一次吧!
我又重新拿了一个鸡蛋，按照前面的方法又做了一次，最后一步，我把鸡蛋放进微波炉里打了2分钟，2分钟过后，我再打开微波炉，就闻到了一股清香。
今日我终于学会蒸鸡蛋啦!
寒假日记 篇3
世上无难事，只怕有心人。在这个特殊的寒假里，我决定学习一些新的技能，挑战一下自我。于是我恳求妈妈教我做我最爱吃的早餐---油条。
头天晚上，我们先和面。300克面粉，放3克酵母，加2克盐，打上一个鸡蛋，再加点小苏打，一边加水一边搅拌面粉，妈妈说炸油条的面一定要软一点，面揉好后放进盆里，用保鲜膜封上口，然后放进冰箱的冷藏室将面团醒一晚上。
第二天我早早的起床了，和妈妈一起来到厨房准备开始炸油条了。妈妈让我拿出昨晚发酵的面团，我打开保鲜膜，看到面团躺在面盆里，好像没睡醒似的，这时，妈妈在面团上面刷了薄薄的一层食用油，开玩笑的和我说，赶快把面团揉醒吧，于是我把面团重新揉团起来，大约十几下我就揉不动了，两个手腕阵阵酸痛，妈妈鼓励我要坚持，我咬紧牙更加努力的揉团起来，不一会面团好像真的让我叫醒了一样，精神饱满的躺在面板上。
接下来，妈妈教我把面切成大约15厘米长，宽5厘米的长条，每两个小条叠成一组，蓝色的火焰把油慢慢烧到五成热，我轻轻地把小条拿起来，慢慢的轻扯两头，放进锅里，顿时小条在油锅里发出“吱啦吱啦”的声音，这声音太美妙了，像是在为我的成功表示祝贺呢！
大约半分钟左右，油条都变成了金黄色，漂浮在油面上，妈妈告诉我，可以出锅了，看着一盘香喷喷的油条，我开心极了，这时一切的劳累都不记得了，完全沉浸到成功的喜悦中去了。
当我品尝着自己亲自炸的油条时，体会着劳动成果带来的喜悦时，我也深深的体会到了妈妈平时照顾我和姐姐有多么辛苦了，我决心要更加努力学习，少让妈妈操心；多学习家务技能，帮妈妈多做家务劳动，尽早成为妈妈的得力小助手。
