初中寒假日记汇总九篇
一天的生活不知不觉间结束了，这一天里，有没有哪件事或某个人触动到我们呢？想必是时候写一篇日记了。是不是无从下笔、没有头绪？下面是小编整理的初中寒假日记10篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
初中寒假日记 篇1春节的早晨毕竟与平日不同，空气和风里都夹带着节日暖融融的气息。
我和妈妈一起去逛街。大街上人山人海，宽阔的马路上来来往往的汽车川流不息。街上聚满各种各样的人，有年轻人，有老人，有小孩，还有来自五洲四海的人。身穿节日盛装的男女老少兴致勃勃地漫步着，说笑着;天真烂漫的孩童们，穿着漂亮的新衣服，蹦蹦跳跳地走在街上。商场门口挂满五颜六色的横幅。天一广场的一号门外面放着许多精美图案的花。 商场一开门，迷人的音乐骤然响起，人们像开闸的潮水一样拥进商场。商场里每个柜台都挤满人，有买化妆品的，有买鞋子的，有买衣服的，还有买珠宝项链的……我也和妈妈挑选自己喜欢的物品，商场里到处洋溢着春节热闹的火爆气氛。顾客们抱着大包小包地挤出柜台，个个脸上挂着笑容。售货员呢，在商场的柜台里拿这拿那，手脚忙个不停，脸上沁出汗珠。 节日的街头可真热闹啊!我爱宁波美丽的城市。
初中寒假日记 篇2今天下午，我们一家到户县去玩儿，品尝完户县的特色小吃，爸爸带我们来到了不远处的广场，广场上好热闹，人山人海，有自娱自乐唱歌的，有一起跳广场舞的，还有的在放孔明灯，看到还有放孔明灯的，我便央求爸爸也给我买几个，爸爸就给我也 ……此处隐藏2667个字……，我也爽快地答应了，买完菜我和妈妈回到家。
这一天, 过的真快。爸爸走了，我要和妈妈快快乐乐地学习和生活，等着爸爸回家。
初中寒假日记 篇9今天，我第一次掌勺，做了一顿美味的晚餐。
这次的晚餐，我共做了二菜一汤，分别是：罗宋汤，炒花甲以及盐焗鸡。妈妈既是我的助手又是我的老师。哈哈！我就要第一次当主厨了。
首先，我煮罗宋汤。我先把调味料倒入一锅冷水中，开着火，不停搅拌。调味料煮开后，我将切好的胡萝卜丝，白菜丝，洋葱丝、芹菜丝、番茄片依次放入煮开了的水中，再搅拌一会儿，在最后，下一点肉丁。为了汤更色香味美，我还到阳台上摘了几片薄荷，这可是我的独家秘方哟！第一道汤就大功告成了。
接着，我要做的是炒辣味花甲。这道菜说简单不简单，说难不难。简单是因为这道菜步骤少，难是因为这道菜功夫讲究，少一点多一点都不行。首先，水烧开后，将生花甲放入开水锅里烫烫，听妈妈说，这时要特别小心一些“害群之马”，因为有些花甲会释放出小沙子来。其次，把“精英”花甲拿到冷水中过一下备用。接着，我把油烧热，放下蒜蓉，姜蓉翻炒，再小心翼翼地将花甲炒熟，然后放酱油和辣椒，出锅前放下芡水(生粉水)，一道香喷喷的炒花甲就完成了。
盐焗鸡则简单得多，妈妈教我把油、盐焗鸡粉、酱油、少量白酒先把鸡腌30分钟，再把鸡放入微波炉中，高热10分钟后就“搞掂”了！闻到那股浓浓的香味，我的口水都快流下来了。
通过这次活动，我不仅仅知道了做菜的方法，领悟到了妈妈平时做家务的辛苦。还知道了：人，总是要不断地去学习，因为时代总是在变换，观念也随之不同，社会每天都在进步。相反，不学习新知识，新技能的人，有一天，将会被社会及多方面淘汰，被永远地压在脚下！
